Për sa kohë që ushqimit të skuqur i shtohet një sasi e përshtatshme e eterit celuloz të kategorisë ushqimore HPMC, marrja e vajit në procesin e skuqjes mund të reduktohet shumë, përmbajtja totale e vajit të ushqimit të skuqur mund të reduktohet dhe shija e produktit të skuqur. mund të përmirësohet, cikli i ndryshimit të vajit të ushqimit të skuqur mund të zgjatet, rendimenti i produktit të skuqur mund të rritet dhe kostoja e vajit mund të ulet.
Ushqimi i skuqur është shumë i pëlqyer nga publiku për shkak të shijes së tij unike.Megjithatë, në dietën e sotme gjithnjë e më të shëndetshme, ushqimi i skuqur me shumë yndyrë i bën konsumatorët të kujdesshëm.
Sigurisht, në aplikimin specifik të çdo aditivësh ushqimor eter celulozë mund të arrijnë vetëm një funksion, për shembull, metilceluloza e kategorisë ushqimore (MC) dhe metilceluloza hidroksipropil (HPMC) mund të zvogëlojnë në mënyrë efektive përmbajtjen e vajit të ushqimit të skuqur;Celuloza karboksimetil e kategorisë ushqimore (CMC), e përdorur në produktet e qumështit, mund të përmirësojë shijen dhe të përmirësojë stabilitetin e proteinave, të përdorura në procesin e pjekjes, mund të kontrollojë në mënyrë efektive përmbajtjen e ujit të brumit;Celuloza hidroksipropile e kategorisë ushqimore (HPC) mund të zvogëlojë në mënyrë efektive sasinë e kremit natyral në formulë, duke ruajtur shijen e butë dhe delikate, dhe të realizojë konceptin e konsumimit të ushqimit më të shëndetshëm.
Derivatet e eterit të celulozës janë përdorur gjerësisht në industrinë ushqimore për një kohë të gjatë.Modifikimi fizik i celulozës mund të rregullojë vetitë reologjike, hidratimin dhe vetitë mikrostrukturore të sistemit.Pesë funksionet e rëndësishme të celulozës së modifikuar kimikisht në ushqim janë reologjia, emulsifikimi, qëndrueshmëria e shkumës, aftësia për të kontrolluar formimin dhe rritjen e kristaleve të akullit dhe lidhjen e ujit.
Ndihmoni më shumë se 20 teknologji globale të mishit artificial për të bërë mbështetje teknike.Listimet e tregut të aksioneve të SHBA kanë për qëllim kryesisht shijet amerikane dhe evropiane.Ideja është në thelb për një kapsulë standarde të bimëve, ekipi do të lidhet me njëri-tjetrin.Në tremujorin e parë të vitit të kaluar, ata bënë një version të rremë të mishit artificial.Ne po përpiqemi të ndryshojmë nga prodhimi vektorial në laborator.Aktualisht, mishi artificial jashtë shtetit është 140-150,000 juan/ton, por kostoja është relativisht e ulët.Kompania do të fitojë para në eterin celuloz në fillim dhe do të shqetësohet për paratë për mishin artificial më vonë.Pjesa më e vështirë e mishit artificial është celuloza, dhe për DuPont eteri celulozë është pika e ngjitjes.Kompania shet 70,000 deri në 80,000 ton, gjithashtu ka 60% marzh bruto.Pajisjet më të fundit dhe më të avancuara, pajisjet e Dow dhe Shin-etsu janë 20 ose 20 vjeçare, të blera nga një furnizues pajisjesh në Gjermani.Formula thelbësore e mishit artificial është e rëndësishme.
Koha e postimit: 30 gusht 2022