Çfarë është natriumi cmc?

Natriumi karboksimetil celuloza (CMC) është një polimer i tretshëm në ujë që rrjedh nga celuloza, e cila është një polisaharid natyral që gjendet në muret qelizore të bimëve. CMC prodhohet duke trajtuar celulozën me hidroksid natriumi dhe acid monokloroacetik, duke rezultuar në një produkt me grupe karboksimetili (-CH2-COOH) të bashkangjitur në shtyllën e celulozës.

CMC përdoret zakonisht në industri të ndryshme, duke përfshirë ushqimin, farmaceutikën, kujdesin personal dhe aplikimet industriale, për shkak të vetive të tij unike. Në produktet ushqimore, natriumi CMC shërben si një agjent trashësues, stabilizues dhe emulsifikues, duke përmirësuar strukturën, qëndrueshmërinë dhe jetëgjatësinë. Në farmaceutikë, përdoret si lidhës, shpërbërës dhe modifikues i viskozitetit në tableta, suspensione dhe pomada. Në produktet e kujdesit personal, ai funksionon si një trashës, hidratues dhe agjent formues filmi në kozmetikë, kremra dhe pasta dhëmbësh. Në aplikimet industriale, natriumi CMC përdoret si një lidhës, modifikues i reologjisë dhe agjent i kontrollit të humbjes së lëngjeve në bojëra, detergjentë, tekstile dhe lëngje shpimi të vajit.

Natriumi CMC preferohet mbi format e tjera të CMC (të tilla si CMC kalciumi ose CMC kaliumi) për shkak të tretshmërisë dhe stabilitetit të lartë në tretësirat ujore. Është i disponueshëm në klasa dhe viskozitete të ndryshme për t'iu përshtatur aplikacioneve dhe kërkesave të ndryshme të përpunimit. Në përgjithësi, natriumi CMC është një aditiv i gjithanshëm dhe i përdorur gjerësisht me aplikime të shumta në industri të ndryshme.