Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) është një përbërje shumëfunksionale e përdorur gjerësisht në industri të ndryshme për shkak të përbërjes dhe vetive kimike unike.
1. Përbërja kimike:
a.Shtylla e celulozës:
HPMC është një derivat i celulozës, që do të thotë se rrjedh nga celuloza, një polisaharid natyral që gjendet në muret e qelizave bimore.Celuloza përbëhet nga njësi të përsëritura të β-D-glukozës të lidhura me lidhje β(1→4) glikozidike.
b.Zëvendësimi:
Në HPMC, pjesa hidroksil (-OH) e shtyllës kurrizore të celulozës zëvendësohet me grupe metil dhe hidroksipropil.Ky zëvendësim ndodh përmes një reaksioni eterifikimi.Shkalla e zëvendësimit (DS) i referohet numrit mesatar të grupeve hidroksil të zëvendësuara për njësi glukoze në zinxhirin e celulozës.DS e grupeve metil dhe hidroksipropil janë të ndryshme, gjë që ndikon në performancën e HPMC.
2. Sinteza:
a.Eterifikimi:
HPMC sintetizohet përmes reaksionit të eterifikimit të celulozës me oksid propileni dhe klorur metil.Procesi përfshin reagimin e celulozës me oksid propileni për të futur grupe hidroksipropil dhe më pas me klorur metil për të futur grupet metil.
b.Shkalla e kontrollit alternativ:
DS e HPMC mund të kontrollohet duke rregulluar kushtet e reagimit si temperatura, koha e reagimit dhe përqendrimi i reaktantit.
3. Performanca:
a.Tretshmëria:
HPMC është i tretshëm në ujë dhe në disa tretës organikë, si metanoli dhe etanoli.Megjithatë, tretshmëria e tij zvogëlohet me rritjen e peshës molekulare dhe shkallës së zëvendësimit.
b.Formimi i filmit:
HPMC formon një film transparent dhe fleksibël kur shpërndahet në ujë.Këto filma kanë forcë të mirë mekanike dhe veti penguese.
C. Viskoziteti:
Zgjidhjet HPMC shfaqin sjellje pseudoplastike, që do të thotë se viskoziteti i tyre zvogëlohet me rritjen e shpejtësisë së prerjes.Viskoziteti i tretësirave HPMC varet nga faktorë të tillë si përqendrimi, pesha molekulare dhe shkalla e zëvendësimit.
d.Mbajtjen e ujit:
Një nga vetitë kryesore të HPMC është aftësia e tij për të mbajtur ujin.Kjo veti është kritike në aplikime të ndryshme si materialet e ndërtimit, ku HPMC përdoret si trashës dhe agjent që mban ujin.
e.Ngjitja:
HPMC përdoret shpesh si ngjitës në industri të ndryshme për shkak të aftësisë së tij për të formuar lidhje të forta me nënshtresa të ndryshme.
4. Aplikimi:
a.Industria farmaceutike:
Në farmaceutikë, HPMC përdoret si një lidhës, agjent për veshjen e filmit, agjent i çlirimit të kontrolluar dhe modifikues i viskozitetit në formulimet e tabletave.
b.Industria e ndërtimit:
HPMC i shtohet llaçeve me bazë çimento, suvave me bazë gipsi dhe ngjitësve të pllakave për të përmirësuar punueshmërinë, mbajtjen e ujit dhe ngjitjen.
C. industria ushqimore:
Në industrinë ushqimore, HPMC përdoret si trashës, stabilizues dhe emulsifikues në produkte të tilla si salcat, salcat dhe akullorja.
d.Produktet e kujdesit personal:
HPMC përdoret si trashës, emulsifikues dhe agjent formues filmi në produktet e kujdesit personal si shampo, locione dhe kremra.
e.Bojëra dhe veshje:
Në bojëra dhe veshje, HPMC përdoret për të përmirësuar shpërndarjen e pigmentit, kontrollin e viskozitetit dhe mbajtjen e ujit.
Hidroksipropilmetilceluloza (HPMC) është një përbërës i gjithanshëm me një gamë të gjerë aplikimesh në industri të ndryshme.Përbërja kimike unike, sinteza dhe vetitë e tij e bëjnë atë një përbërës të rëndësishëm në farmaceutikë, materiale ndërtimi, ushqime, produkte të kujdesit personal dhe bojëra/veshje.Kuptimi i vetive të HPMC lejon aplikime të personalizuara në fusha të ndryshme, duke kontribuar në përdorimin e gjerë dhe rëndësinë e tij në proceset moderne të prodhimit.
Koha e postimit: Shkurt-22-2024